Santa Fe Grande

Variété produisant des fruits coniques et pointus de 5 à 8 cm de long pour 3 à 4 cm de large. Couleur variant du jaune pâle à l'orange puis au rouge à maturité. Chair aux parois épaisses. Bonne saveur pour un piquant faible à moyen (2 à 4 US sur 10). Excellente production précoce. Plant à faible développement comportant un caractère très décoratif. Bon comportement dans les régions fraîches. Très cultivé aux USA d'où il est originaire.